酒粕 大吟醸 100人乗ってもダイジョ-ブ

奈良県葛城市の梅乃宿酒造で仕込まれた今年度新酒の酒粕です。

大手さんの酒粕とは一味違います。

是非、一度ご賞味ください。

今回入荷の酒粕は麹配合の都合で所々に茶色い斑点がありますが品質には問題御座いません。

通常「黒粕」と呼ばれ、日本酒製造に使用する麹のアミノ酸成分に由来し、 リンゴが空気に触れて茶色くなるのと同じ現象です。

高品質なお酒の粕の証で、旨味の強さが特徴です。

品質や味わいに何ら問題は御座いませんので、安心してお召し上がりくださいませ。

高品質の酒粕ですので香り味わいが違います。

数少ない入荷ですのでお早い目にお買い求めください。

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